Die letzten Tage war ich in Frankreich und natürlich habe ich immer mal wieder die Marketing-Brille aufgesetzt. Es erstaunt mich immer wieder, wie gerade die kleinen Unternehmen Ideen der “Großen” für sich umsetzen. Seit 2007 haben sich in Frankreich verschiedene “Versuche” etabliert, die Drive-in-Idee auf Bäckereien zu übertragen. Zuerst lief das etwas holprig, denn...
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